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Drinks & Cocktails

«Authentizität» wird im Dalí‘s grossgeschrieben. Wie es unser Namensgeber, der spanische Künstler Salvador Dalí, vorgemacht hat, zieht sich die surreale Welt im kulinarischen Angebot von A wie Ambiente bis Z wie Zürcher Lokalprodukte hin- durch. Deshalb werden unsere Drinks und Cocktails in selbst interpretierten Eigenkreationen angeboten, die auf der einen Seite einzigartig im Aussehen und auf der anderen vielfältig im Geschmack sind – wie sie sonst nirgendwo in der Limmatstadt vorzufinden sind.
*= Dalí‘s Flavourite
SIGNATURES.
Herbert*.....................................CHF 18
Chartreuse Jaune, Cointreau, ​frisch gepresster Limettensaft und Ahorn

Madame Gala*...........................CHF 18
Basilikum, Italicus, Lillet, Ananas, Prosecco

Kiwiri*........................................CHF 19 
Kiwi, Rum, Wermut, Rosensirup, ​frisch gepresster Limettensaft, Simplesirup

Clarified Basil Smash...........CHF 18
Gin, frisch gepresster Limettensaft, Simplesirup, frischer Basilikum, (Klarifiziert)

Rosy Spritz*...............................CHF 15
Prosecco, Rosé und Rosensirup
Not a Negroni*...........................CHF 18
Gin, Chartreuse, Lillet, Italicus

Lavender Mule*.........................CHF 17
Gin, frische Lavendelblüten, Simplesirup, Gingerbeer

The Salvador*............................CHF 18
Grapefruit flavoured Gin, Wermut, ​frisch gepresster Limettensaft, veganem Eiweiss

Rosalina*....................................CHF 18
Gin, Prosecco, geräuchertem Rosmarin, Cranberry, veganem Eiweiss
Apero
PRE DINNERS.
Dry Martini.................................CHF 18
Gin, Wermut

Negroni*......................................CHF 16
Gin, Campari, Wermut

Negroni Con Arancia*...............CHF 16
Gin Con Arancia, Wermut, Campari

The Godfather............................CHF 17
Whiskey, Amaretto

Vodka Gimlet..............................CHF 16
Vodka, Simplesirup, frisch gepresster Limettensaft

Old Cuban*.................................CHF 18
Brauner, kubanischer Rum, frische Minzblätter, frisch gepresster Limetten- saft, Orange Bitter, Prosecco, Simplesirup, Vanillesirup
Old Fashioned............................CHF 18
Whisky, Zucker, Mineral, Angostura Bitter

Gin Basil Smash*........................CHF 17
Gin, frisch gepresster Limettensaft, Simplesirup, frischer Basilikum

Gin Gimlet..................................CHF 16
Gin, Simplesirup, frisch gepresster Limettensaft

NAKED & FAMOUS*.................CHF 20 
Mezcal, Chartreuse Gelb, Aperol, frisch gepresster Limettensaft

South Side*.................................CHF 17  Gin, frisch gepresster Limettensaft, Simplesirup, frische Minze

Coconut-Mango-Daiquiri........CHF 18 
Coconut Rum, Frisch gepresster Limettensaft,  Simplesirup, Mango Mark
Sours
SOURS.
Whiskey Sour*...........................CHF 16
Whisky, frisch gepresster Zitronensaft, Simplesirup, veganem Eiweiss

Vodka Sour.................................CHF 16
Vodka, frisch gepresster Zitronensaft, Simplesirup, veganem Eiweiss

Aperol Sour................................CHF 16
​Aperol, frisch gepresster Zitronensaft, Orangensaft, veganem Eiweiss

Negroni Sour..............................CHF 18
Gin, Campari, Amaro, frisch gepresster Limettensaft, Orangensaft, Simplesirup, veganem Eiweiss

Ingwerer Sour............................CHF 17
Ingwerer, frisch gepresster Zitronensaft, Simplesirup, veganem Eiweiss
Gin Sour.......................................CHF 16
Gin, frisch gepresster Zitronensaft, hausgemachter Simplesirup, veganem Eiweiss

Amaretto Sour*...........................CHF 16
Amaretto, frisch gepresster Limettensaft, Orangensaft, veganem Eiweiss

Campari Sour..............................CHF 16
Campari, frisch gepresster Limettensaft, Orangensaft, veganem Eiweiss

Pisco Sour....................................CHF 16
Pisco, frisch gepresster Limettensaft, Simplesirup, veganem Eiweiss
 
Mezcal Sour.................................CHF 19
Mezcal, frisch gepresster Limettensaft, Simplesirup, veganem Eiweiss
Classics
CLASSICS.
Margarita....................................CHF 18
Blanco Tequila, Triple Sec, frisch gepresster Limettensaft

Mai Tai........................................CHF 19
Weisser Rum, Appleton Estate, Cointreau, frisch gepresster Limettensaft, Mandelsirup, Simplesirup

Bloody Mary...............................CHF 18
Vodka, frisch gepresster Limettensaft, Worcestershire Sauce, Selleriesalz, Pfeffer

Moscow Mule*...........................CHF 16
Vodka, Ginger Beer, Angostura Bitter

Tom Collins................................CHF 16
Gin, frisch gepresster Zitronensaft, Simplesirup, Mineral

Gin Fizz.......................................CHF 17
Gin, frisch gepresster Zitronensaft, Simplesirup, Mineral, veganem Eiweiss
Manhattan..................................CHF 18
Bourbon Whisky, roter Wermut, Angostura Bitter

Penicillin ...................................CHF 19
Scotch Whisky, Single Malt Whisky, frisch gepresster Zitronensaft, Honig, Ingwerlikör, Simplesirup

Dark‘n‘Stormy*.........................CHF 16
Bermuda Black Rum, frisch gepresster Limettensaft, Ginger Beer

London Mule.............................CHF 16
Gin, Ginger Beer, Angostura Bitter

Espresso Martini*.....................CHF 18
Vodka, Kahlúa, Espresso, Vanillesirup

White Russian............................CHF 17
Vodka, Kahlúa, geschlagener Rahm

 
ZERO 0.0 % COCKTAILS.
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Mojito..........................................CHF 14
Limette, Simplesirup, Minze, Ginger Ale

Amaretto Sour............................CHF 14
Amarettosirup, Orangensaft, Limettensaft,
veganes Eiweiss

Bloody Mary ...............................CHF 15
Vodka 0.0%,  Tomatensaft, frisch gepresster Zitronensaft, Worcestershire Sauce, Selleriesalz, Pfeffer

Gin Tonic 0.0%............................CHF 13
Gin 0.0%, Tonic
Basil Smash.................................CHF 15
Gin 0.0%, frischer Basilikum, Limettensaft, Simplesirup

Clover Club.................................CHF 15
Gin 0.0%, Himbeermark, Limettensaft, veganes Eiweiss

Moscow Mule...........................CHF  14
Vodka 0.0%, Ginger Beer, Limettensaft

South Side.................................CHF 15
Gin 0.0%, frische Minze, Limettensaft, Simplesirup
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