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Drinks & Cocktails

«Authentizität» wird im Dalí‘s grossgeschrieben. Wie es unser Namensgeber, der spanische Künstler Salvador Dalí, vorgemacht hat, zieht sich die surreale Welt im kulinarischen Angebot von A wie Ambiente bis Z wie Zürcher Lokalprodukte hin- durch. Deshalb werden unsere Drinks und Cocktails in selbst interpretierten Eigenkreationen angeboten, die auf der einen Seite einzigartig im Aussehen und auf der anderen vielfältig im Geschmack sind – wie sie sonst nirgendwo in der Limmatstadt vorzufinden sind.
*= Dalí‘s Flavourite
SIGNATURES.
Lola Verde....................................CHF 21
Pink Pepper Infused Rum, Zitronensaft, Erdbeere, Balsamico Perlen, Basilikum Foam 

Frida's Spritz...............................CHF 19
St. Germain Holunder Likör, Aprikosen Lavendel Pulp, Rhabarber Sirup, Zitronensaft, Prosecco
 
Dillight.........................................CHF18
Vodka, Lillet, Italicus, Gurken Dill Saft, Zitronensaft, Mediterranean Tonic 

Frozato........................................CHF 19 
Vodka, Rosé, Erdbeere, Limettensaft, Simple Sirup

Kiwiri..........................................CHF 19
Kiwi, Rum, Wermut, Rosensirup, frisch gepresster Limettensaft

Apricot Gin Fizz........................CHF 18
Silvus Swiss Dry Gin, Cointreau, Apricosenkonfitüre, Limettensaft, Simple Sirup, veganes Eiweiss, Tonic 
Roasted Coconut Negroni.........CHF 17
Roasted Coconut Infused Rum, Wermut, Bitter 

Herbert........................................CHF 18
Chartreuse Jaune, Cointreau, frisch gepresster Limettensaft und Ahorn

Jasmin White Sour.....................CHF 17
Whitetea infused Silvus Swiss Dry Gin, Lime Super Juice, Simplesirup, Matcha Pulver

Madame Gala.............................CHF 18
Basilikum, Italicus, Lillet, Ananas, Prosecco

The Salvador..............................CHF 18
Grapefruit flavoured Gin, Wermut, Simple Sirup,veganes Eiweiss

Rosalina.......................................CHF 18
Silvus Swiss Dry Gin, Prosecco, geräuchertem Rosmarin und Cranberry, Simplesirup (Mit veganem Eiweiss)

Rosy Spritz...................................CHF 15
Prosecco, Rosé und Rosensirup
Apero
PRE DINNERS.
Dry Martini.................................CHF 18
Silvus Swiss Dry Gin, Wermut

Negroni......................................CHF 16
Silvus Swiss Dry Gin, Bitter, Wermut

Negroni Con Arancia...............CHF 16
Gin Con Arancia, Wermut, Campari

Paloma..............................CHF 18
Tequila, Limettensaft, Orangenbitter, Grapefruitsaft, Agave, Pink Grapefruit Soda

Old Cuban.................................CHF 18
Brauner, kubanischer Rum, frische Minzblätter, frisch gepresster Limetten- saft, Orange Bitter, Prosecco, Simplesirup, Vanillesirup
Old Fashioned............................CHF 18
Goldwaescher Swiss Whisky, Zucker, Mineral, Angostura Bitter, Old Fashioned Bitter

Gin Basil Smash.........................CHF 17
Silvus Swiss Dry Gin, Limettensaft, Simplesirup, frischer Basilikum

Gin Gimlet..................................CHF 16
Silvus Swiss Dry Gin, Simplesirup, Limettensaft

Naked & Famous.................CHF 20 
Mezcal, Chartreuse Gelb, Aperol, Lime Super Juice

South Side.................................CHF 17 
Silvus Swiss Dry Gin, Limettensaft, Simplesirup, frische Minze

Coconut-Mango-Daiquiri........CHF 18 
Coconut Rum, Limettensaft,  Simplesirup, Mango
Sours
SOURS.
Whisky Sour...........................CHF 16
Goldwaescher Swiss Whisky, frisch gepresster Zitronensaft, Simplesirup, veganem Eiweiss

Italicus Sour............................CHF 17
Italicus, Zitronensaft, veganem Eiweiss

Amaretto Sour*...........................CHF 16
Amaretto, Limettensaft, Orangensaft, veganem Eiweiss

Morgenthaler Sour*................CHF 17
Amaretto, Goldwaescher Swiss Whisky Limettensaft, Orangensaft, veganem Eiweiss
Negroni Sour..............................CHF 19
Silvus Swiss Dry Gin, Campari, Amaro, Limettensaft, Orangensaft, Simplesirup, veganem Eiweiss

Pisco Sour....................................CHF 16
Pisco,  Limettensaft, Simplesirup, veganem Eiweiss

White Lady.................................CHF 18
Silvus Swiss Dr Gin, Limettensaft, Cointreau, Orangenbitter, veganes Eiweiss

Mezcal Sour.................................CHF 19
Mezcal, Limettensaft, Simplesirup, veganem Eiweiss
 
Ingwerer Sour............................CHF 17

Ingwerer, Zitronensaft, Simplesirup, veganem Eiweiss
"Craving a Sour? Just ask, we're happy to prepare your favorite
Classics
CLASSICS.
Margarita....................................CHF 18
Blanco Tequila, Cointreau, Limettensaft

Mai Tai........................................CHF 19
Weisser Rum, Bermuda Rum, Cointreau, Orgeat, Simplesirup, Angostura Bitter

Moscow Mule...........................CHF 16
Vodka, Ginger Beer, Limettensaft, Angostura Bitter

Tom Collins................................CHF 16
Silvus Swiss Dry Gin, frisch gepresster Zitronensaft, Simplesirup, Mineral

Gin Fizz.......................................CHF 17
Silvus Swiss Dry Gin, Zitronensaft, Simple Sirup, Mineral, veganem Eiweiss

Clover Club.................................CHF 17 Silvus Swiss Dry Gin , Himbeer, Limettensaft, veganes Eiweiss
Manhattan..................................CHF 18
Goldwäscher Swiss Whisky, roter Wermut, Angostura Bitter

Penicillin ...................................CHF 19
Scotch Whisky, Single Malt Whisky, Zitronensaft, Honig, Ingwerlikör, Simplesirup

Dark‘n‘Stormy*.........................CHF 16
Bermuda Black Rum, Limettensaft, Ginger Beer

London Mule.............................CHF 16
Gin, Ginger Beer, Limettensaft,Angostura Bitter

Espresso Martini*.....................CHF 18
Vodka, Kahlúa, Espresso, Vanillesirup

White Russian............................CHF 17
Vodka, Kahlúa, geschlagener Rahm
 
"Craving a Classic? Just ask, we're happy to prepare your favorite
ZERO 0.0 % COCKTAILS.
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Mojito..........................................CHF 14
Limette, Simplesirup, Minze, Ginger Ale

Amaretto Sour............................CHF 14
Amarettosirup, Orangensaft, Limettensaft,
veganes Eiweiss


Gin Tonic 0.0%............................CHF 13
Gin 0.0%, Tonic
Basil Smash.................................CHF 15
Gin 0.0%, frischer Basilikum, Limettensaft, Simplesirup

Clover Club.................................CHF 15
Gin 0.0%, Himbeer, Limettensaft, veganes Eiweiss

Moscow Mule...........................CHF  14
Vodka 0.0%, Ginger Beer, Limettensaft

South Side.................................CHF 15
Gin 0.0%, frische Minze, Limettensaft, Simplesirup

Snacks

Hummus............................CHF 9

Kichererbsenmousse mit Tahin, konfiertem Knoblauch, frischer Zitrone, getoppt mit Petersilie, Chiliflocken, geröstetem Sesamund nativem Olivenöl.

Marinierte  Oliven...........CHF 7
Aromatisch marinierte Oliven, verfeinert mit mediterranen Gewürzen und frischen Kräutern, einem Hauch Chili und einer dezenten Orangennote.

Extra Portion Pita ..........CHF 2

SOFTGETRÄNKE.
Gazosa...........................................CHF 6
Heidelbeere 35 cl

Coca Cola/Zero............................CHF 5
20 cl

Makava Eistee..............................CHF 6
33 cl


Thomas Henry Soda....................CHF 5
20 cl

 
Thomas Henry Spicy Ginger......CHF 5
20 cl

EL Tony Mate...............................CHF 6
33 cl

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