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Drinks and Cocktails

*= Dalí‘s Flavourite
«Authentizität» wird im Dalí‘s grossgeschrieben. Wie es unser Namensgeber, der spanische Künstler Salvador Dalí, vorgemacht hat, zieht sich die surreale Welt im kulinarischen Angebot von A wie Ambiente bis Z wie Zürcher Lokalprodukte hin- durch. Deshalb werden unsere Drinks und Cocktails in selbst interpretierten Eigenkreationen angeboten, die auf der einen Seite einzigartig im Aussehen und auf der anderen vielfältig im Geschmack sind – wie sie sonst nirgendwo in der Limmatstadt vorzufinden sind.
DRINK OF THE WEEK.
The Salvador*...........................CHF 17
Geheimrezept auf Basis von Gin und Grapefruit (Mit Eiweiss)
SIGNATURES.
Herbert*.....................................CHF 18
Geheimrezept auf Basis von Chartreuse Jaune, Cointreau und Ahorn


Madame Gala*..........................CHF 17
Basilikum, Italicus, Lillet, Ananas, Prosecco

Kiwiri*........................................CHF 18 
Geheimrezept auf Basis
von Rum und Kiwi


Juicy Lucy*................................CHF 16
Geheimrezept auf Basis
von Wermut und Zitrone (Mit 
Eiweiss)

Rosy Spritz*...............................CHF 14
Geheimrezept auf Basis von
Rosé und hausgemachtem Rosensirup
Not a Negroni*.........................CHF 18
Gin, Chartreuse, Lillet, Italicus

Lavender Mule*.......................CHF 16
Geheimrezept auf Basis von Gin und Lavendel

The Salvador*...........................CHF 17
Geheimrezept auf Basis von Gin und Grapefruit (Mit Eiweiss)

Rosalina*.....................................CHF 18
Geheimrezept auf Basis von Gin, geräuchertem Rosmarin und Cranberry (Mit Eiweiss)
 
 
APÉRO.
Campari........................................CHF 8
25 Vol. % | 4 cl

Martini..........................................CHF 8
Bianco, 15 Vol. % | 4 cl

Lillet..............................................CHF 9
Blanc, 17 Vol. % | 4 cl

Wermut........................................CHF 9
Weiss, 16 Vol. % | 4 cl
Aperol............................................CHF 8
11 Vol. % | 4 cl

Martini..........................................CHF 9
Rosso, 15 Vol. % | 4 cl

Lillet...............................................CHF 9
Rosé, 17 Vol. % | 4 cl

Wermut.........................................CHF 9
Rot, 16 Vol. % | 4 cl
 
PRE DINNERS.
Dry Martini................................CHF 16
Gin, Wermut

Negroni*....................................CHF 15
Gin, Campari, Wermut

Negroni Con Arancia*...........CHF 16
Gin Con Arancia, Wermut, Campari

The Godfather..........................CHF 15
Whiskey, Amaretto

Vodka Gimlet.............................CHF 16
Vodka, hausgemachter Zuckersirup, frisch gepresster Limettensaft

Old Cuban*................................CHF 17
Brauner, kubanischer Rum, frische Minzblätter, frisch gepresster Limetten- saft, Orange Bitter, Prosecco, hausgemachter Bourbon- Vanillesirup
Old Fashioned...........................CHF 17
Whisky, Zucker, Mineral, Angostura Bitter

Gin Basil Smash*......................CHF 16
Gin, frisch gepresster Limettensaft, hausgemachter Zuckersirup, frischer Basilikum

Gin Gimlet.................................CHF 16
Gin, hausgemachter Zuckersirup, frisch gepresster Limettensaft


NAKED & FAMOUS*............CHF 20 
Mezcal, Chartreuse Gelb, Aperol, frisch gepresster Limettensaft

 
 
SOURS.
Whiskey Sour*.........................CHF 16
Whisky, frisch gepresster Zitronen- saft, hausgemachter Zuckersirup, Eiweiss

Vodka Sour.................................CHF 15
Vodka, frisch gepresster Zitronen- saft, hausgemachter Zuckersirup, Eiweiss

Aperol Sour................................CHF 15
Aperol, frisch gepresster Zitronen- saft, Orangensaft, Eiweiss

Negroni Sour............................CHF 18
Gin, Campari, Amaro, frisch gepresster Limettensaft, Orangensaft, haus- gemachter Zuckersirup, Eiweiss

Ingwerer Sour...........................CHF 16
Ingwerer, frisch gepresster Zitronensaft, hausgemachter Zuckersirup, Eiweiss
Gin Sour......................................CHF 15
Gin, frisch gepresster Zitronensaft, hausgemachter Zuckersirup, Eiweiss

Amaretto Sour*........................CHF 15
Amaretto, frisch gepresster Limetten- saft, Orangensaft, Eiweiss

Campari Sour............................CHF 15
Campari, frisch gepresster Limetten- saft, Orangensaft, Eiweiss

Pisco Sour...................................CHF 16
Pisco, frisch gepresster Limettensaft, hausgemachter Zuckersirup, Eiweiss
 
Mezcal Sour.....................
..........CHF 19
Mezcal, frisch gepresster Limettensaft, hausgemachter Zuckersirup, Eiweiss
 
CLASSICS.
Margarita....................................CHF 17
Blanco Tequila, Triple Sec, frisch gepresster Limettensaft

Mai Tai.........................................CHF 17
Weisser Rum, Appleton Estate, Cointreau, frisch gepresster Limetten- saft, Mandelsirup, hausgemachter Zuckersirup

Bloody Mary..............................CHF 16
Vodka, frisch gepresster Zitronensaft, Worcestershire Sauce, Selleriesalz, Pfeffer

Moscow Mule*...........................CHF 15
Vodka, Ginger Beer, Angostura Bitter

Tom Collins................................CHF 15
Gin, frisch gepresster Zitronensaft, hausgemachter Zuckersirup, Mineral

Gin Fizz.......................................CHF 15
Gin, frisch gepresster Zitronensaft, hausgemachter Zuckersirup, Mineral, Eiweiss
Manhattan..................................CHF 16
Bourbon Whisky, roter Wermut, Angostura Bitter

Penicillin ....................................CHF 18
Scotch Whisky, Single Malt Whisky, frisch gepresster Zitronensaft, Honig, Ingwerlikör, hausgemachter Zucker- sirup

Dark‘n‘Stormy*........................CHF 15
Bermuda Black Rum, frisch gepresster Limettensaft, Ginger Beer

London Mule.............................CHF 15
Gin, Ginger Beer, Angostura Bitter

Espresso Martini*...................CHF 16
Vodka, Kahlúa, Espresso, hausgemachter Vanillesirup

White Russian...........................CHF 16
Vodka, Kahlúa, Rahm, Zimt, haus- gemachter Bourbon-Vanillesirup


 
Mocktails.
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Mojito.......................................CHF 14
Limette, hausgemachter Zuckersirup, Minze, Ginger Ale

Amaretto Sour........................CHF 14
Amarettosirup, Orangensaft, Limettensaft, Eiweiss

Bloody Mary ..........................CHF 15
Alkoholfreier-Vodka,  Tomatensaft, frisch gepresster Zitronensaft, Worcestershire Sauce, Selleriesalz, Pfeffer

Moscow Mule..........................CHF 14
Alkoholfreier-Vodka, Ginger Beer, Limettensaft

 
Old Cuban.................................CHF 15
Alkoholfreier-Rum Limettensaft, Zucker, Minze, Vanillesirup, Ginger Ale

Basil Smash...............................
CHF 14
Alkoholfreier-Gin, frischer Basilikum, Limettensaft, hausgemachter Zuckersirup

Espresso Martini......................C
HF 15
Alkoholfreier-Vodka, frischer Espresso, Vanillesirup

Clover Club...............................CHF 15
Alkoholfreier-Gin, Himbeersirup, Limettensaft, Eiweiss